Стейк из пеленгаса с печеным картофелем, хумусом и зеленым горошком
Стейк из пеленгаса: жареный на гриле пеленгас (черноморская рыба с белым мясом, из семейства кефалевых), запекаться после обжарки в устричном соусе и квасном сусле, полается с зеленым горошком, винным соусом, и запеканки из картофеля с фетой и хумусом.