Главная | Услуги | Организация столовой на предприятии

Организация столовой на предприятии

Современные компании ставят перед собой различные стратегические цели и в их ряду не только увеличение прибыли, рост доли рынка, расширение спектра предоставляемых услуг и т.д. Особое внимание уделяется персоналу компании: адаптации и развитию, созданию благоприятной психологической атмосферы и комфортных условий труда. Особенно радует то, что в последнее время все больше руководителей стали задумываться о здоровье собственных сотрудников. И один из самых главных шагов в решении данной проблемы – обеспечение персонала полноценным питанием. Но решить данную проблему зачастую бывает непросто. Компания «Антей Ланч Сервис» рада предложить краснодарским компаниям услугу – организация столовой на предприятии.

СИТУАЦИЯ

Руководство стремится создать в своей компании комфортные условия приема пищи с высокой скоростью обслуживания, с относительно невысокой стоимостью комплексного обеда, предложив сотрудникам индивидуально разработанное меню с широким ассортиментом блюд.

РЕШЕНИЕ

Для того чтобы организовать столовую на предприятии необходимо:

1. Позвонить в компанию «Антей Ланч Сервис» и договориться с менеджером о встрече, снабдив его первоначальной информацией: площадь имеющегося помещения, состояние помещения, количество сотрудников, требования, предъявляемые к будущей столовой, к меню и пр.
2. При личной встрече вы сможете ознакомиться с предварительной сметой на организацию столовой на конкретном предприятии, сроками выполнения заказа и договором. Внести свои коррективы и предложения.
   За вами остается – принятие решения.
3. После принятия положительно решения, компания «Антей Ланч Сервис» приступает к реализации взятых на себя обязательств. Организуя столовую на предприятии заказчика, компания берет на себя: разработку технической документации, контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм, общение с контролирующими органами и т.д.
    

ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ СТОЛОВОЙ
Компания «Антей Ланч Сервис» готова предложить насколько вариантов организации столовой:

Столовая полного цикла

• Адаптация помещения заказчика под столовую: проведение ремонта с соблюдением санитарно- гигиенических требований, оформление разрешительной документации для организации столовой, дизайн интерьера
• Закупка и установка необходимого оборудования
• Приобретение посуды
• Подбор высококвалифицированного персонала
• Технологическая обработка продуктов
• Процесс приготовления блюд
• Обслуживание
• Уборка помещения

Столовая – раздаточная

• Адаптация помещения заказчика под столовую: проведение ремонта с соблюдением санитарно-гигиенических требований, оформление разрешительной документации для организации столовой, дизайн интерьера
• Закупка и установка необходимого оборудования
• Приобретение посуды
• Подбор высококвалифицированного персонала
• Приготовление полуфабрикатов на фабрике-кухне компании «Антей Ланч Сервис» и последующая их тепловая обработка на территории заказчика
• Приготовление салатов и холодных закусок на территории заказчика
• Тепловая обработка основных блюд на территории заказчика
• Обслуживание
• Уборка помещения

Буфет – раздаточная

• Адаптация помещения заказчика под столовую: проведение ремонта с соблюдением санитарно-     гигиенических требований, оформление разрешительной документации для организации столовой, дизайн интерьера
• Закупка и установка необходимого оборудования
• Приобретение посуды
• Приготовление блюд на территории фабрики-кухни компании «Антей Ланч Сервис»
• Доставка блюд на территорию заказчика в термоконтейнерах
• Раздача блюд на месте
• Уборка помещения
   

Новости и мероприятия АНТЕЙ ЛАНЧ СЕРВИС

Пасхальные куличи с Антей Ланч Сервис

Дни французской кухни в столовых Антей Ланч Сервис

Постное меню в столовых Антей Ланч Сервис
Генеральское меню для защитников Отечества
Масленичная неделя идет полным ходом
В сети столовых Антей Ланч Сервис проведен опрос посетителей
Праздничный салат от шеф-куратора кейтеринговой компании Антей Ланч Сервис
Группа компаний Антей празднует восьмилетие!
Антей Ланч Сервис: повышаем профессионализм сотрудников
Компания Антей Ланч Сервис организовала питание гостей и участников Кубанской Ярмарки 2011
Антей Ланч Сервис обеспечила питанием участников и гостей V Открытого Международного Турнира по спортивным танцам
BONO APETITO! Дни испанской и итальянской кухонь от Антей Ланч Сервис
Компания Антей Ланч Сервис открыла кафетерий в Леруа Мерлен (СБС)
Праздничные мероприятия от Антей Ланч Сервис

Создание собственной столовой – серьезный и обдуманный шаг. Поэтому если ваша компания находится на начальной стадии поиска информации, и уже появился ряд вопросов, предлагаем вам позвонить в компанию «Антей Ланч Сервис» и пригласить менеджера, который сможет проконсультировать вас и ответить на все возникшие вопросы.