Доставка из Голый шеф в Краснодаре, акции, скидки

Доставка

Навынос

Краснодар

Укажите адрес

Еда за баллы Закуски Салаты Первые блюда Бургеры Паста Вок Шашлык Стейки Мясо и птица Рыба и морепродукты Гарниры Десерты Соусы Выпечка Детское меню Напитки Отзывы

Ещё

Еда за баллы

Салат Оливье с перепелкой

300 г

Бургер Голый повар

525 г

Анна Павлова

200 г

Закуски

Ростбиф под соусом Тонато

160 г

Паштет из печени цыпленка с яблочным кремом и вишней

185 г

Сельдь с картофелем и хамсой

275 г

Блинчики с красной лососевой икрой

150 г

Мясное плато на компанию

400 г

язык говяжий, ростбиф, утка сыровяленая, Панчетта, буженина, куриный рулет

Рыбное плато на компанию

540 г

Ассорти сыровяла

400 г

Сыры на компанию

345 г

Соленья и маринады

450 г

Тар-тар из мраморной говядины по-французски с картофелем фри

200 г

Тар-тар из лосося с рисовыми чипсами

160 г

Моцарелла в хрустящей корочке

150 г

Авокадо на гриле с лососем, красной икрой и соусом Туна

150 г

Авокадо на гриле с тигровой креветкой, икрой Тобико и соусом Унаги

150 г

Мидии Киви запечённые с сыром

230 г

Брускетта с лососем, авокадо, соусом Том Ям

140 г

Брускетта с ростбифом, рукколой, Пармезаном и трюфельным маслом

150 г

Брускетта с куриным паштетом, грушей и луком Конфи

150 г

Брускетта с Прошутто и Пармезаном

150 г

Брускетта с лососем, авокадо и сыром Страчателла

150 г

Салаты

Теплый салат с морепродуктами Fruti di mare

320 г

кальмар, креветки тигровые, мидии черноморские, масло оливковое, соль, смесь перцев, руккола, чеснок, помидоры черри, сок лимона, тимьян, соус соевый, икра тобико

Салат Оливье с перепелкой

300 г

Салат Цезарь с курицей и хрустящими слайсами из чиабатты

200 г

Салат Цезарь с тигровыми креветками и хрустящими слайсами из чиабатты

220 г

Фирменный салат с ростбифом, тёплыми шампиньонами, трюфельным маслом и сыром Пармезан

180 г

Теплый салат с белыми грибами, картофелем и филе Барабульки

210 г

Салат с печенью цыпленка

200 г

Салат из рваных томатов с киноа, ялтинским луком и кремом из брынзы

250 г

Салат Греческий с сыром Фетакса и базиликом

250 г

Сыр Буррата с соусом Песто, зеленым салатом и манго

220 г

Первые блюда

Борщ Кубанский на разварной грудинке

330 г

Харчо с разварной грудинкой

330 г

Суп Том Ям

390 г

Уха из Пеленгаса и Мурманской семги

400 г

Куриный бульон с домашней лапшой и перепелиным яйцом

350 г

Окрошка с ростбифом

470 г

Окрошка с колбасой

470 г

Бургеры

Бургер Голый повар XХXL

1000 г

Бургер Голый Шеф

525 г

Бургер Голый черный

525 г

Бургер Chiken

525 г

Бургер Фирменный Голый Шеф с сыром Камамбер и карамелизированным луком и рукколой

500 г

Паста

Паста Болоньезе

340 г

Тальятелле с курочкой и грибами в сливочном соусе

360 г

паста тальятелле, куриное филе, грибы шампиньоны, сливки, пармезан, масло трюфельное

Паста Карбонара с панчеттой и сыром Пармезан

240 г

Паста Нери с морепродуктами

350 г

Паста с тигровыми креветками на гриле

300 г

Паста Фрегола в сливочно-томатном соусе с телячьей щечкой

280 г

Вок

Тайский рис с курицей и соусом Унаги

260 г

Тайский рис с тигровыми креветками, лососем и кальмаром

260 г

Лапша Удон с тигровыми креветками, лососем и кальмаром с ароматными специями

300 г

Шашлык

Шашлык из свиной шеи

230 г

Шашлык из куриных крылышек

200 г

Шашлык из каре молодого барашка

200 г

Сет Josper на 4 персоны в печи Josper

1550 г

Нью-Йорк, перепелка, цыпленок корнишон, свиная шея, свиные ребра, соус Барбекю, соус Перечный, соус грузинский (томаты, чеснок, кориандр, укроп, петрушка, соль, фреш лимона, перец чили), масло растительное, соль, смесь пять перцев)

Перепела в печи Josper

2 шт

Свиные ребра BBQ в печи Josper

350 г

Антрекот свиной с перечным соусом в печи Josper

270 г

Ребра свиные по‑Кавказски

200 г

Стейки

Стейк Ковбой в печи Josper

500 г

Стейк Клаб в печи Josper

500 г

Стейк Рибай в печи Josper

350 г

Стейк Нью-Йорк в печи Josper

350 г

Стейк Филе Миньон в печи Josper

240 г

Стейк Мексика в печи Josper

240 г

стейк из говяжьей вырезки, масло растительное, смесь пять перцев, соль, розмарин, масло оливковое, коньяк, соус Демиглас, черная морская соль

Мясо и птица

Beef-строганов с картофельным пюре и хрустящими вешенками

300 г

Томленая говяжья щечка с картофельным пюре и томатной Сальсой

300 г

Утиная ножка конфи с красной капустой и соусом черной смородины

200 г

Рубленый барашек под сыром с Дзадзики в баклажане

260 г

Поросенок с пюре и соусом из белых грибов

350 г

Глазированное бедро индейки с печеным бататом и копченой сметаной

240 г

Рыба и морепродукты

Филе Пеленгаса с пюре из молодого горошка и соусом берблан

220 г

Ассорти из морепродуктов с шпинатом, томатами и семенами Чиа

330 г

Филе лосося с рисом и соусом лаймовый карри

220 г

Мидии черноморские в соусе на выбор

400 г

Котлетки из Пеленгаса с сливочным рисом и водорослями Чука

220 г

Тигровые креветки в соусе Терияки

215 г

Форель радужная целая в печи Josper

300 г

Вонголе в соусе Том Ям

400 г

Сахалинская спизула с соте из овощей и кальмара

220 г

Гарниры

Пюре по рецепту Жоэля Робюшона

170 г

Картофель фри с кинзой и чесноком

150 г

Картофель фри

150 г

Шпинат с грибами и розовыми томатами

100 г

Овощи гриль

170 г

Картофель жаренный по-домашнему с белыми грибами

220 г

Картофель Беби со сливочным маслом

165 г

Десерты

Меренговый рулет

160 г

Мильфей пломбир

260 г

Чизкейк соленая карамель

170 г

Анна Павлова

200 г

Соусы

Соус Барбекю

30 г

Соус Дзадзики

30 г

Соус По‑Грузински

30 г

Сырный соус

30 г

Выпечка

Чиабатта пшеничная

140 г

Чиабатта ржаная

140 г

Масло сливочное с анчоусами

30 г

Масло сливочное с вялеными томатами

30 г

Масло сливочное

30 г

Детское меню

Салатик Оливье

185 г

колбаска вареная ГОСТ, морковь, картофель, сметана, яйцо куриное, яйцо перепелиное, соль, петрушка, горошек зеленый, томаты черри, масло оливковое, микрозелень горох